gratin de pommes de terre et de viande hachée les
gratin de pommes de terre et de viande hachée
les ingrédients:
1kg de pommes de terre
1oignon émaincé
3 càs d'huile
250g de viande hahée
du sel
du poivre
50g de beurre
sauce béchamel
100g de fromage rapé
préparation:
éplucher les pommes de terre et coupées en rondelles cuire 10mn à 15mn dans l'eau salé, puis les égoutées.
dans une poele , faire revenir l'ognon avec l'huile, on ajoute la viande hachée, du sel, du poivre jusqu'à qu'elle soit cuite .
on prend un moule à gratin beurrer, on met les rondelles de pommes de terre, on arrose de la sauce béchamel puis la viende hachée cuite, soupoudrer du fromage rapé; on couvre du papier aluminum, et au four 180° durée 15mn, puis on léve le papier alum laisser prendre une couleur dorer servir chaud.
et voila le résultat